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Argumente oder Märchen? Anti-Low-Carb-Theorien auf dem Prüfstand – Julia Tulipan

Julia Tulpan spricht dieses Jahr auf der Paleo Convention und ist Biologin, Ernährungscoach und Bloggerin mit einer Leidenschaft für Wissenschaft und evidenzbasierte Herangehensweise. Nachdem sie selbst gesundheitliche Probleme entwickelte, vergrub sie sich in Studien und wissenschaftlicher Literatur zum Thema gesunde Ernährung und entdeckte so die Paleo und der LCHF (Low-Carb/High-Fat) Ernährung. Sicher sind Ihnen die folgenden […]

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